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ばれんたいん。
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マカロンが成功したので、
るんるん♪ らんらん♪ 作りました。

ケーキの中はドライフルーツとナッツ、
焼き上がりにラムシロップをたっぷり塗って
ダークチョコレートでコーティング。

ちょっぴり大人なチョコレートケーキを目指してみました^^

あ!マカロンの金粉、今回のポイントね!
ペラペ~ラでうっすいし、高価だし、程よい緊張感の中
ピンセットをぷるぷるしながらの貼り付け作業。
神様!私に集中力をください!的な感じで、ぺったんこ。
ココが一番大変だったかもねー?









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by home-cafe | 2013-02-15 23:58 | Sweet*
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