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カテゴリ:モニター( 22 )
ファインスパイスでアヒージョ

「クックパットおいしい健康」の
管理栄養士と共同コラボした
【ファインスパイス】をお試しさせて頂きました。


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女性にうれしい18種のスーパーフードをブレンドしているとか。

少し手に取って味見をしてみると
チリパウダーのピリッとした辛みと
とにかく多くのスパイスのお味が口に広がります~。
絶妙なバランスに期待感!


味見をして間違いないのは
チキンやポークステーキなどのスパイス、
そしてフライドポテトも合うんだろうな~という味です。
シャカシャカポテト的なね。

それは、パケにもなっているので置いといて~。



私は「アヒージョ」にしてみました!
マッシュルームと小エビのアヒージョです。

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オリーブオイルソースを作るときに多めのソルトを入れますが
その時にこちらのファインスパイスを少々。

香りが飛んでしまうかもしれないので
出来上がり後も少々~パラリと。


気持ちスパイシーなアヒージョとなりましたよ。
コクが出た感じです♡

「健康にいいスパイス」とのこと。
万能ですし、いつもの料理の隠し味に使おうかな。



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おいしい健康【ファインスパイス】
ファインスーパーフード【ファインスパイス】





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by home-cafe | 2017-04-15 09:22 | モニター | Comments(0)
ホムパリスープでアレンジ料理14種類完成~!

ホムパリさまから
「ホムパリスープ7種」を×2を頂き
14のアレンジ料理をご紹介してきました。

今回はパート14!

最終アレンジです!

使ったスープは「ホムパリ あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風」で
簡単で美味しい一品を。

調理時間:10分

材料は(2人前)
・春きゃべつ 1/8
・とまと 1コ
・ホムパリ あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風 1袋

手順
①キャベツとトマトをグリルする

②スープを温めておく

③野菜が焼けたらお皿に盛り付けて
スープを添えて完成~!

お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ♪


じゃん♡
艶感がおいしそう~!

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あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風は
言わばオニオンスープのようなお味ですが
濃厚で味がしっかりしているので
野菜との組み合わせが合うのではないかと試みました!

結果・・・

「大正解!」

このスープのかげでお野菜がご馳走ですよ~
今が旬の春キャベツが甘くて柔らかい~~~

フォークとナイフでガッツリ食べてください。

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セロリなど添えてみましたw
お口がさっぱりします~


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お野菜はお好きなもの
または冷蔵庫にあるものでアレンジができると思います。

エノキやキノコソテーにかけても美味しそう~ですよね。
是非お試しください!(^^)!

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これにて、ホムパリ様のアレンジレシピ14種類が完成しました。

このような経験は初めてで
拙い文章と乏しい表現力で
しっかりとお伝えできたか不安ですが、
私自身、楽しんでアレンジをさせて頂きました♡

どのスープも本格的すぎてレストラン並みなお味なのですが
ひとつ言うとしたら「レトルト感が感じられない」
・・・という事は、おもてなし料理に向いています!
急な来客やホームパーティー
誕生日などのイベント事に
さらりと出せるし、お味が確かなので「株」もあがる事間違いない!

個人的には「ボトム風クラムチャウダー」の
ポテトグラタンが大ヒットでした。

↓ コレです。



温めるだけなので、つける、かける、合えるのアレンジができるし、
アウトドアにも向いていると思います。

今年のキャンプに持っていきたい!
夜って寒いし、お酒の締めで本格スープが飲めるなん贅沢じゃないですか。
朝食の一品(いやメイン?)にも良いですよね。
炭火でこんがり焼いたパンを添えたりして~

みなさんも是非ホムパリさんのスープをお試しください♡







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by home-cafe | 2017-04-05 16:32 | モニター | Comments(0)
キングアガリクスに期待

株式会社ケーエーナチュラルフーズ様より
「犬猫用元気が出るサプリペット用アガリクスをプレゼント
頂きました。

☆皮膚病や食欲不振☆のわんちゃん用の
サプリメントとのこと。

我が家のわんこ達は皮膚が弱いので
ちょっと期待です!

まず、サプリメントとともに
与え方の説明書や手書きのお手紙などが同封されていて
商品の信頼性も高まります。


サプリメントはこんな感じです。

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中身は・・・



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錠剤のお薬のようになっています。


まずはシフォンへ。

そのまま食べるのか?
食べないわんこの場合は、砕て粉末にして食事に混ぜて与えるとの記載がありましたが・・

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食べました。

さすがシフォン、モンダイナイ。




因みにキャラメルは・・

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ねんねしてたのを起こしちゃったのもあって
においをクンクンしただけでした。
メルさんは粉末タイプだな。


こちらのサプリメントは
人工的な添加物を一切使用せず
製薬会社で製品化した安心・安全な商品とのこと。

皮膚の痒い痒い病も少しは緩和されるかな。

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「ありがとうございました」


しばらく試させて頂きます。

サプリの詳細は↓こちらからどうぞ!(^^)!





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by home-cafe | 2017-04-01 22:32 | モニター | Comments(0)
チゲ辛カップらーめん

大黒食品工業様より
【ビック大盛り】辛くてうまい!”チゲ辛らーめん”の
リニューアルにあたりモニターをさせて頂きました。

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チゲ大好きです!
辛いの大好きです!
大盛り大好きでーす!


さて、あけてみましょう。

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今や、カップラーメンの進化と共に
後入れ・あと乗せ、など
小袋が何個か入っていて
しっかり袋を読まなければ
「あーやっちゃった!後入れだった~」
となるのですが(私だけ?)

こちらは「1袋」のみというのがありがたい。

かやく入りスープをとお湯を注いで
待つこと3分。


私は固めが好きなので
2分30秒でふたを開いて麺をほぐします。

ふたを開けると、チゲのいいかおり~


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それでは頂きまーす。

コクのあるピリ辛スープに乾麺
美味しいに決まってますよね!

量も丁度いい。
ビックと書いてあるけど女性でもペロリ。


スープも最後まで美味しく頂きました♡


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マイフレンド ビックシリーズ 大盛り|だいこく屋


大黒食品工業株式会社


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by home-cafe | 2017-04-01 19:06 | モニター | Comments(0)
スープdeパスタグラタン

ホムパリさまから
「ホムパリスープ7種」を頂き
アレンジ料理をご紹介しています。

今回はパート13!

本日は「かぼちゃとパンチェッタのシチュー」を使った
簡単で美味しい一品を。

調理時間:12分

材料は(2人前)
・パスタ
・ソーセージ(お好みで)
・チーズ(好きなだけ)
・「かぼちゃとパンチェッタのシチュー」1袋

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少し焦げたチーズがいいにお~~~い♡

かぼちゃやマッシュルームが大き目の具材が顔を出しております。
わかるかな?

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赤パプリカも大きく入っていますよ。

女性が好きなかぼちゃ×チーズ+パスタ♡

スープ自体にしっかりとしたスープの味とコクがあるし
パスタグラタンにしたことで
かなりボリューミーです。


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うん、美味しかった♡
ご馳走様でした。


お次はパート14という事でフィナーレです~。
スープのアレンジって無限だけど、
「相性」ってものは外せないからちょっと悩んでいます。






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by home-cafe | 2017-03-30 14:52 | モニター | Comments(0)
わんこのご馳走フード

ブッチジャパン様より
わんこ用のフード
無添加ドッグフード ブッチ「ホワイト・レーベル」を頂きました!

まず届いて驚いたのは大きさ!

どーん!

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2kgもあるのでずっしり重い!
え、こんなに大きなものどうするの?と思いましたが、
「食べ方」や「保存方法」が丁寧に書かれた書面が同封してありました。

ありがたい。

さあ、いざカット!


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ソーセージのようなにおいがほのかに香ります。

にんじんやグリンピース
こちらのカットでは見えないけどコーンが入っています。

この「ホワイトレーベル」はチキンのみのフードだそうです。
雑穀がライスとシリアルが6%、
上記の野菜を除いたらほぼミート!
ミート率が高い!

オメガ3や、ケルプ、ビタミン・ミネラル類がバランスよく
配合されているそう。

では、スライスしたミートをカットして
早速、わんこ達へ。

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食いしん坊のシフォン(チワワ)は
良い匂いをかぎつけて飛んできます~

※メルさん(パピヨン)は朝は低血圧で食べれないんですぅー。
遠くから、私達を眺めていましたー

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さすが、シフォン、ものすごい勢いで食べています。

ものの30秒

相当美味しかったようです。

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からっぽ。



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「ごちそうさまでした♡」


因みに食べ切れない分は冷凍保存が可能です。



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by home-cafe | 2017-03-30 12:38 | モニター | Comments(0)
じゃがいもステーキのスープ添え

ホムパリさまから
「ホムパリスープ7種」を頂き
アレンジ料理をご紹介しています。

今回はパート12!

本日は「あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン」を使った
簡単で美味しい一品を。

調理時間:8分

材料は(2人前)
・じゃがいも×2
・お好きなお野菜(わたしはインゲン)
・「あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン」1袋



手順
①じゃがいもとスープはレンチンしておく

②レンチンしたじゃがいもを厚切りにカットしてグリルする

③グリルしたじゃやがいもをお皿に盛りつけてスープを流す

出来上がり~

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仕上げにブラックペッパーと乾燥パセリを振りかけてます。


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少し厚切りにしたホクホクのじゃがいもに濃厚ソースがよく絡んで
美味しさの極み♡です。

牛肉やキノコ(しめじ)がごろごろと入っています。
あめ色たまねぎのコクが半端ない~

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やっぱアレですね。
どんなアレンジもスープに引っ張られて完全にシェフの味!

ホムパリさんのスープは本当にお客様を招いたパーティーや
ママ友や友人を招いた女子会などに
さらりと出したい。
さも手を込んで作った風に(笑)

ココカンジン。











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by home-cafe | 2017-03-29 15:55 | モニター | Comments(0)
イングリッシュマフィンde鶏肉のチリンドロン

ホムパリさまから
「ホムパリスープ7種」を頂き
アレンジ料理をご紹介しています。

今回はパート11!

本日は「鶏肉のチリンドロン」を使った
簡単で美味しいイングリッシュマフィンを。

調理時間:7分

材料は
・イングリッシュマフィン×2
・とろけるスライスチーズ×2
・アボガト
・「鶏肉のチリンドロン」1袋


手順
①イングリッシュマフィン×2は2つに割って
スライスチーズを片面に乗せて
トースターで5分ほどこんがり焼く

②その間にスープを温める
③アボガトをスライスしておく

④焼き上がったイングリッシュマフィンのチーズの方に
アボガトを乗せて、スープを乗せたら
出来上がり~!

お好みでブラックペッパーを~

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簡単だし、ボリューミー。

その満足感は・・・


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横からのショットで十分伝わるかと思いますが
1つ1つの素材が「大きい!」

再三のレポートでホムパリさんの具材が大きいと表現してきましたが
この鶏肉のチリンドロンも
鶏肉、パプリカ、オリーブなど「食べるスープ」並みに
素材をしっかり楽しめるんです。

さらりとしたスープではないから
しっかりもぐもぐするし、だから満足感も得られるんですよね!


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今日のランチはワンプレートに。
ボリュームがありながら、ローカロリーで
お野菜の栄養がしっかり採れそうだから
女性に嬉しい内容かも♡

そそ。これではちょいと食べづらいので
バーガー袋に入れて食べて頂くことを強くおすすめいたします。





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by home-cafe | 2017-03-28 12:53 | モニター | Comments(0)
綺麗なパンケーキが焼けました。

いつも利用させて頂いている
ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)様より
この冬登場したばかりの新商品の

シーガルのキッチンウェアの
「セラミック フライパン24cm」のモニターをさせて頂きました。

普段やっすいフライパンしか使ったことがないので
高級フライパンとは
どんな耐久性、熱の通り、すべりがあるのか
期待度があがります!

外見はこんな感じです。


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初焼きは、日頃苦戦するパンケーキを。
いや、普通に焼けるんですが、セラミックがはげてくると
色ムラは出るし、滑りが悪くなりますからね。


フライパンの内面はいかにも「滑ります」と
いわんばかりの滑らかさ。

パンケーキの生地を流した時点で
張り付き具合が違いますし、
期待通りの滑り感!!!

そして、焼き色です。

これぞパンケーキという美味しそうなきつね色。
もちろんムラはありません。




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ね!綺麗な色でしょ?

これを体験しちゃうと、
ホームセンターのやっすいフライパンには
戻れないかも~


次はうす焼き卵とかオムレツとか餃子とか、試してみたいな。

料理がもっと楽しくなるフライパンです~



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by home-cafe | 2017-03-25 16:00 | モニター | Comments(0)
屋久島産手作り黒糖

屋久島産の「手作り黒糖」をお試しさせて頂きました。

原材料が全て屋久島産。
まぜもの一切なしの純黒糖です。

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触ると少ししっとりしていて、黒糖の香りがぷーんと広がります。

HPから引用したものになりますが
黒糖とはこんなものだそうです。

◆黒糖って?
サトウキビのしぼり汁から、不純物を取り除き、煮詰めて固めたものです。
白砂糖と違い、精製していないため独特の甘みとコク、えも言われぬ香りがあります。

◆カリウムや各種ミネラルが豊富
料理の際にいつものお砂糖を、黒糖にするだけで
黒糖の含まれるカリウムやミネラルで必要な栄養素を補うことができます

◆「黒糖」は、砂糖の中でもGI値が低め
白砂糖ほど精製されていないため、体内でゆっくり消化吸収されるので
白砂糖より血糖値が上昇しにくい特徴があります。

なんだか体に良さそうですね。
確かにお料理やお菓子に加えたら「コク」がでそうだな。


で、この塊をどうしようかと。
まずは、麺棒で砕いてみました。
むむ。なかなか硬いぞ。アイスピックも参戦です。

粉々になったところで

さて、パンを作りますよ~!

250gの生地に対して50gの黒糖を入れてみました。
粉は、強力粉にマルチグレインという
雑穀を配合しまーす(香ばしいよ)

捏ね上がった生地を型に入れて、発酵します。

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190度のオーブンで20分
焼き上がりました。

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ミニサイズの黒糖食パンです。
ん~良い香り~
この凹凸感は雑穀系のマルチグレインの粒です。

割ってみましょうか~

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ふわふわに焼けてます。


スライスしてみましょう。


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味見をすると、黒糖の甘みが優しく口の中で広がって
鼻からも風味が抜ける感じ~。

軽くトーストしてバターを塗っても
美味しそうですね。


コーヒーや紅茶に入れてもいいですよね。








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by home-cafe | 2017-03-24 16:41 | モニター | Comments(0)