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カテゴリ:Sweet*( 116 )
手作り土産など
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今日からお盆休み~♡

明日は、娘が帰省するし、
新盆で母が帰ってくる♡

明日、実家にみんなが集まるので、心ばかりのお土産を。

さっぱりと、ヨーグルトムースと桃ゼリーのひんやりスイーツと




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紅茶のクッキー。

アップルティーの高級茶葉を使用しております♡


こちらを手土産に明日は母の初のお盆儀式である
迎え火をみんなでする予定です。


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それから、娘へ、アイスバー2種を作っておきました。

写真は以前のもの。確か桃。


今回は
チョコオレオクッキーバーと
濃厚いちごミルクバー


「ママのごはんが食べたーい!」とラインでよく嘆いているので
たくさん、ママのごはんを食べさせてあげよう♡


みなさまも、ステキな連休を。



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by home-cafe | 2015-08-12 22:43 | Sweet* | Comments(0)
アイスクリームはじめました。
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梅雨入りし、蒸し暑い毎日に今年も手作りアイスを。


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チョコレートバージョンも。



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コレが食べたくて、シュー生地を焼いたりね。



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カスタードと生クリームのWシューも忘れないよ。







先日より、父と姉と3人でお墓のデザイン検討をしたり
今日もお墓の事で諸々動きまわり。

母には一周忌までおうちに居てもらいたいので、急いではいないのですが
刻々と時間だけが流れているような。

お墓に刻む言葉。
父が一文字を提案し、
姉と私がこんな言葉も入れたいと今日意見を交わしたり。
みんなポッカリ空いた穴を埋めようと一生懸命だよ。

夢でもいいから、母に会いたい!


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by home-cafe | 2015-06-16 22:25 | Sweet*
アイスバーとポップオーバー
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今週は暑い日が続いていたので
手作りアイスバーでひんやり☆

マンゴーピーチ
いちごミルク
ベリーベリーカルピス




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そして、ポップオーバーなど。

むくむくポテッとしたビジュアルが可愛く
もっちりと軽~い生地にホイップクリームをつけて♡




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by home-cafe | 2015-06-06 22:45 | Sweet*
ガトーショコラ
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久しぶりに川口さんのレシピよりガトーショコラを。

特売の板チョコのblack2枚でお手軽に。



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一晩おいて頂きます。
ふんわり、こっくり濃厚。
このレシピはココアが多めが特徴です。



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2日目は冷やして頂きました。
ずっしりチョコレート感が倍増~。

デコは得意ではないので
ホイップを泡立ててスプーンですくっただけ。

濃いめのコーヒに良く合います。
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by home-cafe | 2015-04-11 13:39 | Sweet*
母の命日と春のお菓子
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今日は母の月命日でした。

足早に3か月。

ふとした時、無意識に

あ、電話しよう。と思ってしまう。

その後すぐに、あ、そうか・・・と心臓がズキンとする。

そんな繰り返し。


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41年も私のママだったんだもの。

たった3ヶ月で私の日常から居なくならないよね。



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インフルAにかかっていた旦那へと
早上がりをした父がチキン南蛮を作ってくれた。

口がまずい時には酢がさっぱりするよって。

ありがたいです。

お肉が柔らかくてとっても美味しかった。
ふたりで美味しく食べたよ。


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今日は母に沢山のお花を持っていった。

仏壇の横と、仏壇の中の小さなな花瓶

パッと華やかになってなんだか父と笑顔に。

母も笑顔で見てたかな~




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最近作った白あんのいちご大福。
70歳の古希を迎えた義母へプレゼント。

初めて焼いた分厚いホットケーキは感動の美味しさ!




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by home-cafe | 2015-04-09 23:35 | Sweet*
抱っこベアのクッキー。 kawaii
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もう娘も大きいんですけど、
このビジュアルに惹かれてしまい
型をポチってしまいました。



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手を曲げる作業がなかなかむずかった。

整列させた姿は本当にかわいらしい♡



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るんるんして夫に見せたら

「ラグビーボール?」と一言。

え(*°ロ°*)

そこ・・・?



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簡単な袋詰めをして、いそいそと母の元へ持っていきました。




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桜型のいちごメレンゲ菓子も一緒に。




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雨が続きますね。
桜は見おさめかな~
メルさん、お散歩へ行けずぬいぐるみであそぼー誘ってきます。




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by home-cafe | 2015-04-05 10:21 | Sweet* | Comments(0)
ホワイトデー2015
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遅ればせながらホワイトデーの話し。

今年、パパが準備したホワイトデーのお返しは

娘のバイト先トップスの焼き菓子。

チョコレートのバームクーヘンです。





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チョコバームにチョココーティングの
もそもそしない、しっとり系のそれは美味しいバームです。

パパ、娘のバイト先に貢献。
株もUP!?



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頂きもののフォンダンショコラ。

う・おいしい♡

私がバレンタインに作ったものと違ふ・・・





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by home-cafe | 2015-03-18 23:58 | Sweet*
生チョコシフォンケーキ
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私のスイーツのお師匠、BEBEちゃんレシピの
しっとり生チョコシフォンケーキを焼きました♡


BEBEちゃんのシフォンは、しっとり、しゅわしゅわ、ふんわり。
そして数日その柔らかさは保たれるから不思議。
一度頂いた事があるんだけど、あのシフォンに勝るものと
未だかつて出会った事はありません!


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かといって、同じレシピでも作り手が違うと・・・


翌日のおやつはトライフルにしました。



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小さなカップは母へ♡


今日は嬉しい出来事が!
父が実家でパンを焼いていたーーー!

少しずつ、元気になーれ!




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by home-cafe | 2015-03-13 00:03 | Sweet* | Comments(2)
Valentine 2015
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姉とケーキ屋さんに行きバレンタイン用のチョコを物色。

そこで姉からの提案で、

父が好きそうなケーキを2つ選んで
実家の冷蔵庫へ忍ばせてきました。

「ママからパパへ」

のメッセージをつけて 
母の代行、父へのサプライズ。


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こちらは、2種のチョコレートバー。

甥や姪、職場のみんなへ。




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本命 

フォンダンショコラ  主人へ♡



思い思いのValentine
きっといろんなドラマがあるんでしょうね。









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by home-cafe | 2015-02-15 11:06 | Sweet* | Comments(0)
雑記と最近のおうちおやつ。
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そろそろ本格的に勉強をはじめました。

今年初めに大きな試験があり、2年越しの合格。
その後にこのような事をまた勉強するなんて思ってもみなかったな。

わかっていたのなら、わかっていたのなら

長期記憶しとくんだったー!!!


そこね?(笑)



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娘も課題にレポートに追われ始めたから、
なんかリビングで向き合って勉強する風景がほんと懐かしい。

親子なんだけど切磋琢磨。
目の前で頑張ってる姿をお互いに刺激にして、我慢比べみたいにして頑張ったりして。

この先何年もこのような姿が続きそうです。

と、書いておきながら怖くなってきた!

ひゃ~!(笑)



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グレフルのタルトと、ヨーグルトベースのアイスキャンディ。
最近のおやつ♡




さて、週の真ん中!行ってきまーす!




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by home-cafe | 2014-07-16 10:25 | Sweet*