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2016年 申。
IGばかりで、こちらのブログはご無沙汰しております。

ゆっくりな更新となりますが、2016年も宜しくお願いいたします♡



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年末の仕事納めで頂いたお花。

今年は明るいスタートを♡


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by home-cafe | 2016-01-03 23:56 | Diary*
蕎麦作り体験
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まずは、初心者用の蕎麦粉の配合にて
蕎麦作りにチャレンジ!


動画を見てしっかりレクチャーを受け、いざ。

捏ねて、カットして茹でる。
実にシンプルなものですが、どれをとっても奥が深いの一言!
な~んとなくコツを掴んだところで終わってしまうしね。

カット幅広すぎて、もはやうどん♡



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笑ってはいられないよ。
茹でたら、本格的なうどんになりましたから~。

むずい。ムズイ。

でも、手作りというマジックで、感無量~♡

リベンジしたいな!

今度は大勢でわいわい作りたい♡





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今シーズンは、アイスバーもたくさん作りました♡





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by home-cafe | 2015-09-17 21:39 | Diary*
夏☆キャンプ
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娘が帰省中、家族でキャンプへ。

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職業柄、メニュー表を作成し、気合い十分!


というのも・・・



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我が家にノルディスクが来たのです♡♡♡


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話せば、それはなが~いくだりがあるのですが、
結果オーライにつき割愛♡


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アルフェイム Alfheim 19.6 Basic 8-10人用なので
とにくひろーいし、天井がたかーい!
このうえない快適さw


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今回のキッチン♡


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食も楽しみました♡



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3日目の朝、の米粉のパンケーキ。



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最後の晩餐は海鮮パエリアにしたり。



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バトミントン、下手すぎて、キャッキャはしゃいだり♡




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玉拾い役のメルさんに、ひたすらボールを押収されるという切なさもあり♡




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シャボン玉で遊んだりね。
とにかく、充実の2泊3日でした。



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星が今にも降ってきそうな程の満天の星空の下、
ひときわ美しさをはなつノルディスク様♡



食べて飲んで遊んで、たくさん笑った、夏の家族キャンプでした♡


お盆の中日にも関わらず、気持ち良く送りだしてくれた父&姉、
ありがとう!感謝!




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by home-cafe | 2015-09-17 21:19 | Diary*
新盆2015と家庭菜園
私の今年のお盆は特別なもので、母の新盆を迎えました。

実家では、盆棚を飾り、盆提灯、
そして、なすの牛・きゅうりの馬、夏の果物や野菜をお供えし
母が安心して帰って来られるよう環境も気持ちも整えました。

盆棚飾りも様々な意味があるのですね。
例えば、きゅうりの馬はご先祖様の霊が一刻も早く家に帰って来てもらうための
早い乗り物で、ナスの牛は帰る時にゆっくり帰ってもらうための遅い乗り物の
意味と言われていて、感謝の意を込めて、お水やごはん、おひねりも差し上げるんですね。

その由来はわかりませんが、このストーリ性溢れる一連の流れに、
残されたものの気持ちは温かく包まれます。

16日には無事送り火を済ませ、母もゆっくりできたことでしょう。
お盆期間は、父の手料理で母の好物を毎食お膳にあげたので肥えたかもな~(笑)
お盆中は父のカレーライスや酢豚、たくさんのご馳走を食べ
私も超えましたが・・・( ›◡ु‹ )♡

母のことを忘れる日はないけど、
ひとつひとつの行事を終えるごとに、前向きな溜息が出ます。
わたしの中の止まっていた時間が少しずつ動き始めるかのように。



さて、お盆の中日で家族キャンプに出掛けました。
娘も帰省し、大自然の自由空間でのんび~りとした時間を過ごしてきました。

キャンプのお話はまた次回~。




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我が家の小さな畑で、夏野菜がまだ少しずつ収穫できています。


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受粉から大事に見守ってきた小玉スイカ。

収穫時期の見極めが難しく、まだ手のひらサイズ。
もう45日も経過したし、ツルも枯れてきたしね~そろそろかなと。
冷蔵庫で2~3時間冷やしカット。

中があかーい♡
種があるー♡
しかも甘いー♡♡♡

とやっぱり感動だわ!
大満足な夏のおわり。

なんだか急に気温が下がって、早くも秋の気配☆


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by home-cafe | 2015-08-26 22:15 | Diary*
手作り土産など
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今日からお盆休み~♡

明日は、娘が帰省するし、
新盆で母が帰ってくる♡

明日、実家にみんなが集まるので、心ばかりのお土産を。

さっぱりと、ヨーグルトムースと桃ゼリーのひんやりスイーツと




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紅茶のクッキー。

アップルティーの高級茶葉を使用しております♡


こちらを手土産に明日は母の初のお盆儀式である
迎え火をみんなでする予定です。


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それから、娘へ、アイスバー2種を作っておきました。

写真は以前のもの。確か桃。


今回は
チョコオレオクッキーバーと
濃厚いちごミルクバー


「ママのごはんが食べたーい!」とラインでよく嘆いているので
たくさん、ママのごはんを食べさせてあげよう♡


みなさまも、ステキな連休を。



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by home-cafe | 2015-08-12 22:43 | Sweet* | Comments(0)
湖畔キャンプ
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7月中旬に、初の湖畔キャンプしてきました。

田貫湖、ぜっけーーーーいでした♡

暑かったケドね~



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ジリジリと照らされながら、テントの設営完了~。

夕方から雨が降ったり、やんだり。
夜遅くにタープの下へテントを張りなおすという切なさも思い出♡




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今回のごはんの部。

1日目 お昼 こげこげピザ、半熟たまごのっけとワイン
1日目 夕飯 カレーライスとアメリカーンな牛ステーキ
2日目 朝食 パンケーキとウインナー、目玉焼き、ヨーグルト、野菜生活




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鳥の合唱と光線のような日差しに、朝5時に目が覚め
わんこ達とあさんぽへ。

水辺がキラキラして本当~に綺麗!






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朝露がすごくて、後半はメルさんとふたりでデートさんぽ♡
この笑顔♡♡♡




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チーン。
おい、どうした、おまえさん。
とーい目して、タソガレてんのかい?





湖畔キャンプもいい感じ。

膝、アブに刺されて2週間かゆかゆ~。
虫よけ対策なめてたなw


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by home-cafe | 2015-08-10 21:10 | Diary*
家庭菜園と新盆
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本日の朝採れ野菜。

今日はこの他にも採れたので実家、職場、義母へお裾わけ。



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採れたてピーマンで厚切りピザトースト♡






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母の新盆につき、オーダーで作ってもらったモザイクキャンドルホルダー。

盆提灯ももちろん準備し、
仏の御作法では御法度かもしれませんが、
若くして逝った母にはこんな演出もステキかなって。

母が好きだった色、紫とピンクをイメージしてもらい
クリスタルやアクアマリンの石も散りばめてもらいました。



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光を灯すとまた幻想的でオリエンタルなキャンドルに。


本日、お坊さんにお経を唱えてもらいました。
賑やかな母の祭壇。初めてのお盆にこれで母は安心して帰って来られます。

今日は、父の手づくりランチを食べ実家で至れりつくせり。






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by home-cafe | 2015-08-07 22:02 | Diary*
我が家の家庭菜園
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我が家の小さな畑の野菜たちが、実りはじめてきました。

今年は、ナスにパプリカ、きゅうりにトマト、プチトマト
オクラに、ピーマンに小玉スイカ。

小玉スイカは、5つ人工授粉をした結果、2つ実が膨らみはじめました。


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順調に採れ始めています。
オクラはキレイな花が咲くんですね~♡
しかも食べられると聞いて、早速に花弁の天ぷらにしてみました。
特有のネバネバもあり、風味もオクラそのものでびっくり!



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こちらは本日、朝採れのナスと、初採れのパプリカときゅうり♡

パプリカは色ずきに時間がかかるんですね。
手のひらからはみ出るビックサイズ♡

実は我が家では、きゅうりが毎年害虫にやられ、一度も実ったためしがありません。
しかし、今年はしっかりと花を咲か実になってくれました!
大半は、花を咲かせた後、小さな実になり枯れてしまうんですが・・・




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ぬか漬けもはじめました♡

今年は、家庭菜園の夏野菜で楽しめそう!








おまけ

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我が家に憧れていたテント、ノルディスクのアルフェイムがやってきた♡
大切にしまーす♡♡♡


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by home-cafe | 2015-08-02 15:45 | Diary*
最近のいろいろ。
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青空が広がる日曜日、姉夫婦と父を招待したおうちBBQを開催。

義兄がたーくさんの食材を持ち込んでくれ、振舞ってくれました♡

美味しいし、極楽全開~♡

父は母の遺影をそっと持ち込み、
そして、義兄と夫の誕生日月であるという事で
こっそりとバースデーケーキを焼き、プレゼントを準備していてくれて♡


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じーん♡

ろうそくを立てて、2人の誕生日会もする事ができた。
父、ありがとう!







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話しは変わり、夫の仕事でまたまた娘の住む東京へゴー。

東京観光と題し、葛飾柴又へ食べ歩きのぶらり旅へ~。
寅さん博物館にも入り、寅さんを知らない娘はすっかり寅さんの虜に?





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そして、夫の誕生日の前日。
前夜祭と題し、前日の夜に娘と計画をしていたサプライズディナー開催!
デパチカでフルーツゼリーを買い、
マックスブレナーの初チョコレートチャンクピザをテイクアウトして
お寿司パーティ~。
事前にケーキも予約して、パパ大喜びの大成功~♡




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で、誕生日当日。
これまた娘と計画を立てていたバースデーランチを
表参道に場所を移し開催!

サプライズプレートにパパもでれでれ~♡




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娘からのプレゼントはビアーグラス。
なんとわたしの分まで!ペアで♡ありがと♡

わたしからは2015が刻まれたシャンパングラスを。


サプライズ三昧の、嬉し♡楽し誕生日になりましたとさ。




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おまけ。
ソラマチで食べたお寿司屋さんの天どーん!

すんごーいボリュームでした♡



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by home-cafe | 2015-07-09 21:23 | Family*
デイキャンプと母のゆめ
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先日のデイキャンプ。

このサングリアが美味しかった!
ので、今日大きなボトルを購入しました。



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メインはチーズフォンデュ

外で食べると、格別!




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グアバジュース。

南国風のお味。

表現力が乏しくてすみません・・・




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わんず達ものんびりした自然空間を満喫




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炭火でチキンのハーブ焼き。
マヨとレモンをギュっと絞って頂きました。

皮がパリパリで美味しかった!



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〆はブルーボトルのお豆をひいてコーヒータイム。

あおぞらカフェ、最高~




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一応、持ってきて、食べたいけど、食べれなさそうな予感もあり
お持ち帰りしました。
名残惜しくて、家に帰ってソッコー食べましたケド・・・


明日は我が家でおうちBBQ開催!
各自、持ち寄り分担なのでどんな美味しいものが食べられるか楽しみ!




今朝の夢に母登場。
忘れないように覚書。
真正面から、優しい笑顔のふくよか母登場。
「な~に、久しぶりじゃん。」と言われて
あ!母だ!
とココで興奮して目が覚めてしまった・・・
もう一度続き、続き、と目を閉じても駄目だよね~。

姉に話したら、姉は前日の夢に登場したんだって。
みんなのとこに会いにきてくれてるんだね!

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by home-cafe | 2015-06-27 19:36 | Diary*