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父の誕生日。
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いつもして貰ってばかりなので
お礼も兼ねて、洋ナシのタルトを焼きました。

パートシュクレは一晩寝かし、ダマンドは焼く寸前に。

本当は父の好きなモンブランタルトにしたかったけど材料も時間もなく・・・
旬なフルーツを味わってもらおうってことで。

なのに、今日は両手に抱えきれないほどのパンを職場に持ってきてくれ
どっちがどっちだか。

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こちらは二番生地で、久々のタルトリング。


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丁度3つできたから、今夜の食後のデザートに♡








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by home-cafe | 2013-10-24 16:43
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