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桃のムース*
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桃をこんなに堪能しているシーズンははじてかもしれません。

今回は桃を丸ごと2つ使ったムースです。
桃をカットして、お砂糖とレモン汁でマリネ。

本当はピューレ状したムースに白ワインを入れたかったのですが娘が食べるのでなしに。
隠し味程度でもバレちゃうからねー。

ムースの上には前回のコンポートのシロップをジュレにしてのせました。


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桃のスウィーツってピンクカラーが可愛らしい~。
それにしても、ラブリーの演出が私らしからぬ感じですね。

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# by home-cafe | 2009-07-16 20:12 | Sweet* | Comments(22)
はじめまして*
はじめまして。

この度、ヤプログより引越してきました。


簡単に自己紹介を。

-----家族
*3歳年上のpapa 
*平成7年生まれの娘 mi
*平成18年生まれのパピヨン♀ キャラメル
*平成20年生まれのチワワ♂ シフォン


-----すき
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*パン作り・お菓子作り     
*おうち
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-----にがて
*裁縫
*生の魚介類
*牛乳
*カエルは絶対に無理!虫も。


日々を大好きな写真で記録していきます。
拙い自己満足なブログではありますが、素敵な出会いがありますように。
どうぞ宜しくお願いします^^

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# by home-cafe | 2009-07-15 19:11 | Diary* | Comments(14)